Холодильные шкафы для икры и пресервов являются неотъемлемой частью оборудования для ресторанов и кафе, которые специализируются на рыбных деликатесах. Они представляют собой специально разработанное оборудование, которое не только обеспечивает оптимальное хранение этих ценных продуктов, но и предлагает возможность их демонстрации …

Холодильные шкафы для икры и пресервов Читать далее »

Демонстрационные шкафы, удовлетворяющие требованиям санитарно-гигиенических показателей и имеющие привлекательный внешний вид, играют важную роль при установке в поле зрения посетителей и клиентов заведений. Они должны обладать высоким качеством материалов, отличным дизайном, простотой эксплуатации и низким потреблением энергии. В ресторане или …

Шкафы холодильные для напитков Читать далее »

Кондитерские холодильные шкафы — это не только функциональное оборудование для сохранения свежести и поддержания соответствующих температурных условий кондитерских изделий, но и мощный маркетинговый инструмент, способный увеличить продажи и привлечь внимание покупателей. Шкафы такого типа пользуются большим спросом у владельцев пекарен, …

Кондитерские холодильные шкафы Читать далее »

При выборе холодильного среднетемпературного шкафа важно учесть следующие факторы: объем и размеры шкафа, энергоэффективность, функциональность (например, наличие систем автоматического размораживания и контроля влажности), а также заявляемые производителем гарантии и сервисные услуги. Кроме того, при выборе холодильного среднетемпературного шкафа стоит также …

Обзор холодильных среднетемпературных шкафов Читать далее »

Холодильные шкафы с прозрачной стеклянной дверью представляют собой уникальный тип кухонной техники, который имеет свои преимущества и возможности. Они отличаются от обычных холодильников с глухой дверью тем, что позволяют видеть внутреннее содержимое без необходимости открывать дверь. Это очень удобно, поскольку …

Холодильные шкафы с прозрачной стеклянной дверью Читать далее »

Холодильные столы – универсальное оборудование для обработки и хранения продуктов. Они сочетают в своей конструкции рабочую поверхность и холодильную камеру. Востребованы во всех заведениях питания, включая кафе, пиццерии, рестораны, суши-бары, актуальны для маркетов с кулинарными отделами, фермерских магазинов. Такая техника …

Холодильный стол HiCold — лучший подарок вашему повару! Читать далее »

Барные холодильные шкафы — специализированное оборудование, предназначенное для охлаждения и хранения различных продуктов питания, выполняют функции мини-бара. Представляют в выигрышном свете напитки, холодные закуски, фрукты, десерты. Приборы могут использоваться в барах, ресторанах, кафе, гостиницах. В них могут храниться алкогольные, а …

Барные холодильные шкафы — советы по выбору от экспертов Читать далее »

Функция автоматической разморозки No Frost: принцип работы, модификации и профилактика холодильников с ней

Краткое содержание: Принцип действия капельной системы Принцип действия No Frost Разница между Frost Free и Total No Frost Срок годности холодильников с No Frost Профилактика холодильных агрегатов с No Frost Через некоторое время работы стенки старых холодильников покрываются толстым слоем …

Функция автоматической разморозки No Frost: принцип работы, модификации и профилактика холодильников с ней Читать далее »

Часто поломка бытовой холодильной техники связана с неисправностью компрессора. Если починить последний, то покупать новый не придется. Но не каждый владелец холодильной техники знает, какой именно компрессор следует покупать. Если сломался старый холодильник, то неплохой заменой окажется «компрессор-горшок» или «компрессор-колбаса», …

Сломался холодильник? Меняем компрессор! Читать далее »

Он не давит авторитетом и габаритами. В отличие от коллег по работе, предпочитает не привлекать к себе внимания. Нередко вообще трудится под барной стойкой, при этом исправно выполняя возложенные на него обязанности по охлаждению напитков… А что еще нужно от …

Выбор холодильного мини-шкафа для барной стойки Читать далее »